2.1. 수요특성
유업계에 가공우유 바람이 거세지고 있다. 건강을 중시하는 웰빙(Well-Being)트렌드가 강해지면서 우유 소비 성향도 흰 우유보다는 가공우유 쪽으로 가파르게 쏠리고 있기 때문이다. 관련 업계에 따르면 흰 우유에 각종 헬스(건강)테마의 원료를 첨가한 가공우유 신제품들이 꼬리를 물고
국제 곡물가격 및 환율변동이 수익성에 영향을 미치고 있음
6) 산업의 성장성
국민소득 수준 상승, 업계의 고부가가치 제품출시 확대 등으로 유제품 소비패턴은 고급성 및 건강지향성의 추세를 보이고 있음. 이를 반영하여 시유부문에서는 칼슘강화우유가 판매호조를 보이고 있는 가운데 99년 이후
빙그레바나나맛우유를 위협하고 있다. 비슷한 예로 수십 년 동안 드링크제 시장을 독식했던 ‘박카스’와 이를 갈아치우려는 ‘비타500’을 본다면, 빙그레 ‘바나나맛우유’는 이 상황에 대해 많은 고민을 해야 할 것이다.
지금까지 우리가 역사 속에서 배운 마케팅의 핵심교훈이 있다면, 1등 브
바나나우유를 집어 들던 소비자에게 이런 ‘바하’는 가벼운 충격으로 다가왔다.
-단순하게 빙그레바나나맛우유와 여타 바나나우유를 구분하던 소비자에게 노란 바나나우유와 하얀 바나나우유로 구분할 수도 있다는 것을 알게 해줬을 뿐 아니라 이 특이한 하얀 바나나우유는 어떤 맛일지 궁금증
마케팅 사례로 기록 된 바 있다.
그러나 5년이 지난 현재, <바나나는 원래하얗다>는 혜성처럼 등장했던 과고에 비해 괄목할만한 성장을 보이지 못하고 있는 것이 사실이다. 실제로 바나나 시장의 압도적인 1위는 아직도 경쟁 상대인 빙그레 사의 <바나나맛우유>가 차지하고 있다. <바나나맛우유>는 아
바나나우유'라 하면 역시 빙그레社의 것이라는 인식이 강해져서 '바나나는 원래하얗다'에 대한 추가적인 대안 마련이 시급한 실정이다.
우리는 '바나나는 원래하얗다'가 시장에서의 점유율을 높일 수 있는 방안을 모색하기 위해 지난 2년여 동안 매일유업이 진행해 왔던 마케팅 전략을 분석해 보고
빙그레바나나 맛 우유
제조회사
빙그레
제품명
바나나 맛 우유
출시일
1974년 6월
식품유형
가공유
용량/용기
240ml/Pet
가 격
900원 (복지관 700원)
제품컨셉
오래 동안 사랑받은 국민 바나나우유
제품의
주요특징
1)한국 최초의 바나나우유
2)독특한 용기 모양으로 인식 용이
빙그레 바나
바나나 맛 우유를 타도 하기는 커녕 현재의 시장 점유율도 사수하기 힘들 것이다.
바나나우유 시장에서 다른 제품과 차별화 시키고, 색소를 첨가하여 색소를 첨가한 다른 기업들의 제품에 비해 상대적을 강점을 갖고 있다.
시장에서 바나나는 원래하얗다 의 점유율을 더욱 높이려면 매일 유업 역시
우유, 맛우유(바나나맛, 딸기맛) 등 과즙 유제품에
의 당 함유에 대해 한국 소비자 보호원에서 개선 권고
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
(위해 요소 중점 관리 기준)을 충족할 수 있는 생산관리 시설 확보 필요성
- 유럽형 우유 무균화 생산관리 설비 ELS (Extended Shelf Life) 도입 시작